目前分類:哥斯大黎加的靈魂相遇 (5)

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瓜地馬拉首都:瓜地馬拉市 Ciudad de Guatemala

 

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中南美在十五世紀移居大量非洲黑奴,在十九世紀則有第二波為了蓋鐵路而來的牙買加及古巴人,這些人以加勒比海岸為其據點,以玉米香蕉椰子豆子可可為主要種植作物,多年與加勒比海岸文化融合影響,創造出獨一無二的加勒比黑人文化和飲食特色。

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在每個國家國產啤酒是大生意,有些國家一家酒廠獨大,有些則是幾家酒廠相互廝殺。大家對啤酒品味不一,此時便可見各自品牌的擁護者站出來護為自己的啤酒品牌的有趣場面。西班牙是Estrella Galicia、Mahou和Alhambra的天下。墨西哥品牌較多:Corona海內外通吃,但在墨西哥更常點的是Victoria, Indio和dos X,高級一點的Modelo,Bohemira也很不錯。

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