緊接著幾個月前的文章，古巴系列重出江湖囉！再不寫就又要展開下一段旅程，人生好忙！
大家一定很好奇，在古巴吃什麼？
有些人跟我說不要對古巴的食物期望太大，所以來古巴之前我的想像是：走在荒郊野外，什麼店都沒有，走了很久好不容易看到一個小攤子，賣著古巴三明治，一打開裡面只有火腿，麵包還很難吃...
結果完全不是這樣的。古巴根本沒有賣古巴三明治
，其實餐廳很多種類也很Fancy，價格還不便宜（對當地人來說不便宜，但還是便宜）
我們都愛上古巴館子吃東西，新奇又好吃。
在介紹吃之前講一下我們如何安排行程的吧！由於旅遊網站上面拍的古巴照片太美太吸引人，我們要去的地方變得很難決定，意識到我們沒有網路之神的幫助，所有資訊都只能用問的...
其實這樣也解決不少問題，因為我們眼前選項很少，變得很容易達成共識。
不用查一大堆資料再去，挺輕鬆的。
我們的路線是被公車時刻決定的，搭Viazul這種大型巴士前往較遠的地方，一天發車時間不多，我們的時間也不多，公車票要先訂了才能安心旅行。
放棄了觀光勝地海灘Vadadero，我們在古巴的路線是這樣的：Havana —— Viñales ——Havana——Trinidad。
另一個問題是關於住宿，這點當然也不能像往常旅行全靠前一天在booking.com找（現在才了解網路之神的重要）
回歸最原始的方式，所謂在家靠父母，出外靠朋友：由我們第一天住的casa主ㄓㄣ幫忙打電話問，（電話在這個世界非常重要呢！），當然這樣我們就不能臨時改主意要去別的地方或在哪裡多留幾天，也不能打電話說：誒，我找不到你家，可不可以來接我。
在古巴就是這樣，有點隨性，又不能太隨性。
進入吃的正題吧！
我在古巴吃的第一餐是casa媽媽帶我去的附近local小攤賣的。這家真的超便宜啊，之後就沒有再吃到這麼便宜的，當地人帶路真的不一樣。
一來到古巴走在街道上真的會目不轉睛地一直觀察周遭，這裡的街道，房子，真的像第三世界那樣（第三世界是怎樣？）。
我們住在巷子裡，跟當地人生活在一起，小黑孩子跑來跑去（應該是棕色皮膚），講著西文（覺得感動）
五顏六色的屋子，和市中心殖民式的華麗建築又不一樣。一條巷子山坡般拱起，一眼就望穿遠方
走在街上大家都很好奇地一直看我，我跟他們亂聊，買飯時順便去隔壁水果店買水果（最喜歡在旅行的時候買水果吃）。
我觀察到當地人都會帶碗去裝，蠻環保的，物質缺乏的反面就是不要製造不必要的垃圾。
casa媽媽是一個很和藹的婆婆。一到他家就和她一直聊，後來又跟她先生聊天
遇到語言無法溝通會比較擔心，但看我這麼愛講他們很樂。
這樣一盤很豐盛啊！第一個學會的古巴食物名字就是這道Ropa Vieja（滷肉絲）
古巴人常吃的主食長這樣，黑豆飯，很乾，粒粒分明那種。
晚餐是casa mama請的，當天下飛機吃完午餐一倒下就睡到晚上八點多，外面都關門了啊！賣wifi的攤子也關了。
Mamita(我終於想起她的名字)說可以吃他們的晚餐（而且是全餐啊），人真的很好。
為什麼說是請呢？因為一般在casa吃飯都要付費，8cuc (美元)上下（也太貴）。
給外國人的餐點一定會有沙拉主菜和湯 。
南瓜湯好棒～
這個是起司加什麼醬？看起來像辣椒醬。
是甜的！是guayaba醬（紅心芭樂），這個太酷了！
老實說古巴人不上館子的，都是賣給觀光客。對他們來說餐廳是天價，畢竟他們一個月才賺15美金。
這家很推薦，叫Tres Luna嘛(!？)在Havana市中心，大教堂附近。那天和我們遠從墨西哥來的朋友聚餐，在這裡度過了一段美好時光。
那碗湯太銷魂了。
Arroz con pollo
Sopa a la luna
喔，我想念我那台相機。它現在在墨西哥的湖裡...
早餐，這個一定要提一下。
住在casa的話可以買他們的早餐，特地為旅客準備的豪華早餐（當地人很多只喝咖啡），約3～5 cuc（cuc我直接講美元好囉）
主人會幫你準備麵包，現打果汁，咖啡，牛奶，茶，蛋（revuelto, omlett o a la sartén)、起司、火腿...
我好愛古巴咖啡。
跟西班牙早餐比，這裡是天堂。
現打果汁好新鮮啊！（piña o guayava o papaya)
這是我們在古巴最喜歡的一間餐廳，在哈瓦那第一個家（casa paticular）走路十分鐘的地方（wifi公園的旁邊）（等等告訴你什麼是wifi公園）。
這家店總是人滿為患，casa 的主人說他們在我們到的前一天來這裡慶生，足見這間餐廳連當地人也喜愛。
重點是這些餐廳竟然是用自動點餐機，太先進了！
當地人吃香蕉當主食（很大根沒有味道綠色的那種）
這道是香蕉創意料理（tostón con el relleno de ropa vieja），把最常吃的當地特色料理ropa vieja（西班牙意思是舊衣服）填裝在三片香蕉片搭成的塔裡，頂部蓋上起司再加些美乃滋
吃起來蠻飽也很過癮．
一般餐點是黑豆飯加一個肉類（旁邊的附餐是炸香蕉）
另一種就是比較細的香蕉炸成的脆片，叫做mariquita，加點鹽就很好吃。
來個美女厭世臉
大魚大肉就是我們在古巴的生活。
Paella
雖然它叫西班牙海鮮飯，但他一點都不西班牙。
搭上酸菜和幾個根莖類的燉飯，蠻好吃的。
餐廳相較於路邊攤真是天價，這一盒料多豐盛的餐盒記得是30 pesos (25 pesos等於1美元)。
長得很可愛的漢堡
路邊賣guayaba點心的餐車
在街上吃churros
水果
Chirimoya
計程車司機給我們嚐的，他形容這個水果，我們猜不到，當他拿出這顆球，我們在想這到底要怎麼吃。結果他手直接挖進去，就說來吃吧！
這個水果第一次吃到，問了名字，吃起來跟釋迦一模一樣。查了之後發現他的中文叫做「秘魯番荔枝」。
後來在墨西哥吃到另一種水果中文叫做刺果蕃荔枝（Guanabana），跟釋迦更像。
Guayaba 番石榴
（網路圖片）
中南美洲的水果都會加一個「番」，番石榴大家總該知道吧！就是芭樂。不過古巴的大部分都是紅心芭樂。
話說也可以釀造ron萊姆酒喔（viñales特產）
古巴的飲料
古巴特有可樂，跟可口可樂味道一樣！
因為和美國是世仇，所以幾乎不進美國貨，卻還是不知不覺深受美國文化影響（沒有地方可以逃過這點）
Mojito（沒照到）
風行全世界的調酒，不過很少人知道它來自古巴。
在古巴喝的唯一一杯Piña colada，基底是ron(萊姆酒)，撒上肉桂，酒味好濃。
古巴咖啡
不知道古巴咖啡到底有沒有名，不過味道跟中南美其他國家得不太一樣。
小小一杯有點濃縮卻多加一點水，比較深焙但卻不苦。
這是某種水果的smothie，很多添加物的感覺，很大杯1美。
這個...太詭異
就做malteada（好像一種分詞形式）
某種棕色不明飲料，不知怎麼形容。
Daiquirí
某種以蘭姆酒為基底的調酒
說對台灣人這麼習慣隨時都買到食物來說古巴不方便很多，九點要找吃的就已經不容易了。
這些給兩位離鄉朋友的食物（怕他們太想台灣）後來都在我們旅途上吃掉啦！
歹勢～禮物都被吃掉了ＸＤ下次再給你們買別的。
隨篇附贈：
海明威最喜歡去的酒吧
La Florida
海明威有段時間定居在古巴，這裡也是他的第二故鄉。喜愛文學的朋友不能錯過海明威故居啊，可惜我沒時間去。
這間酒吧充滿外國人，價格不低。從早上到晚上都熱熱鬧鬧的。
另一家叫 Bodequita del medio 也是海明威愛去的酒吧之一。
(話說拉美好喜歡縮小詞)
酒吧裡面熱鬧場景
買wifi的地方
就是一個不起眼的家，你拿3cuc (差不多等於美元），他給你一張網卡，可以上網一小時。
但這種卡只有在有wifi點的地方才能上網，當你看到很多人低頭滑手機，就知道那裡就是wifi點囉！或是wifi公園（不過網速很慢，基本上只能傳傳文字訊息）
ps. 一直在找傳說中的古巴三明治，難得有賣就點了一個。
在休息站吃的唯一一次古巴的三明治，不知道它是不是所謂台灣的古巴三明治，不過他就是一個還不錯的三明治。
關於住宿，景點～待續
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